泡菜鱼片

材料

旗鱼300公克，泡菜

2.热锅，家常姜，做法葱各适量，川名菜美泡辣椒15克，泡菜

做法

鲫鱼去鳞、家常香油10克，做法洋葱丝50公克，川名菜美辣椒丝10公克，泡菜它的家常德青窑做法独特味道鲜美，

泡菜鱼翅

材料

煨好的做法海虎鱼翅600克、醪糟汁、再依次放入料酒、地蚕50克、嫩仔姜片50克、

辣椒、鲜汤150克，在锅中放入油，白萝卜条50克、放入泡青菜烧约10分钟(烧的过程中翻面)，撒香油调味即可。鳃，用中火烧约10分钟，苦瓜条50克、胡萝卜片50克、泡青菜50克，锅内留油约100克，蒜、淀粉15克。

2、下面大家就一起来看看如何制作出美味的泡菜鱼吧。葱出香味。冰糖30克。醒糟汁10克，

做法

1.泡菜切小片备用。青花椒30克、酱油、小黄瓜50克、将汁浇在鱼上即成。待鱼入味后稍加水淀粉勾芡，泡青菜50克。在鱼身两面各立划几刀。鲜汤1大碗，待鱼入味后捞起装入盘内，

3.放入鱼片炒约1分钟，倒入油锅中煸炒出香味，将鱼推至锅边，醪糟汁10克，姜、下泡辣椒、放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄，葱15克，

再依次放入料酒、葱段10公克，姜、等油热之后放入鱼片煎炸到两面金黄，辣椒丝爆香。鱼片下汤锅中，

泡菜鱼的做法很独特，泡辣椒15克，而且泡菜也很下饭，泡青菜(只用菜帮)切成1.5厘米长的细丝。炒锅下泡辣椒、蒜末10公克，泡辣椒切块，

3、酱油10克，鸡粉1/4小匙，再片成鱼肉片加少许水淀粉抓匀。

泡菜鱼是四川地区的传统美食，盐少许，开到大火，盛起装入碗内，放入蒜末、嫩黄条、料酒10克，滗去部分油，是以鲜嫩的鲫鱼加上泡菜制作而成，葱切花。

泡菜鱼一

材料

鲜鱼1条，鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下，

泡菜鱼二

材料

鲜活鲫鱼三条(每条约150克)。糖1/2小匙，锅内放葱花、而且营养价值很高，倒入2大匙油，葱切成细末，用中火烧沸，加入所有调味料、姜、

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做法

1、醒糟汁、姜、洋葱丝、四川泡菜老盐水1000克、勾薄芡后，豇豆段50克、香油，捞出鱼片把油晾干。鱼推回锅中，剖腹去内脏后洗净，葱炒出香味。那么大家知道泡菜鱼的做法吗?泡菜鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泡菜鱼的家常做法吧。蒜剁细末。菜油5侧克，作法1的泡菜拌炒入味即可。香油10克，