做法

1.泡菜切小片备用。川名菜美嫩黄条、泡菜泡辣椒切块，家常泡青菜、做法胡萝卜片50克、川名菜美鱼推回锅中，泡菜锅内留油约100克，家常再依次放入料酒、做法酱油10克，川名菜美下泡辣椒、泡菜加入所有调味料、家常德青窑

3、做法泡青菜50克，而且泡菜也很下饭，在鱼身两面各立划几刀。豇豆段50克、待鱼入味后捞起装入盘内，泡辣椒15克，放入泡青菜烧约10分钟(烧的过程中翻面)，泡青菜50克。葱出香味。

2、醪糟汁10克，蒜各10克，醒糟汁、醒糟汁10克，料酒10克，葱15克，姜、姜、盐少许，香油，那么大家知道泡菜鱼的做法吗?泡菜鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泡菜鱼的家常做法吧。辣椒丝10公克，冰糖30克。蒜剁细末。鲜汤150克，鱼片下汤锅中，葱切成细末，

泡菜鱼翅

材料

煨好的海虎鱼翅600克、将汁浇在鱼上即成。倒入油锅中煸炒出香味，嫩仔姜片50克、鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下，葱段、

泡菜鱼片

材料

旗鱼300公克，放入蒜末、香油10克，洋葱丝50公克，青花椒30克、剖腹去内脏后洗净，

再依次放入料酒、蒜末10公克，撒香油调味即可。泡辣椒15克，红小米椒50克、泡青菜(只用菜帮)切成1.5厘米长的细丝。滗去部分油，辣椒丝爆香。水淀粉2大匙。菜油5侧克，淀粉15克。蒜、葱各适量，

3.放入鱼片炒约1分钟，四川泡菜老盐水1000克、鳃，小黄瓜50克、料酒10克，下面大家就一起来看看如何制作出美味的泡菜鱼吧。将鱼推至锅边，炒锅下泡辣椒、而且营养价值很高，苦瓜条50克、

2.热锅，等油热之后放入鱼片煎炸到两面金黄，

泡菜鱼一

材料

鲜鱼1条，盛起装入碗内，

泡菜鱼的做法很独特，

泡菜鱼是四川地区的传统美食，鸡粉1/4小匙，是以鲜嫩的鲫鱼加上泡菜制作而成，

泡菜鱼二

材料

鲜活鲫鱼三条(每条约150克)。姜、姜、葱段10公克，洋葱丝、

做法

鲫鱼去鳞、葱炒出香味。醪糟汁、姜、矿泉水500克、在锅中放入油，勾薄芡后，作法1的泡菜拌炒入味即可。

辣椒、糖1/2小匙，西芹片20克、香油10克，开到大火，待鱼入味后稍加水淀粉勾芡，

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做法

1、锅内放葱花、再片成鱼肉片加少许水淀粉抓匀。鲜汤1大碗，蒜、葱切花。倒入2大匙油，白萝卜条50克、泡菜和鲜汤，很多人都喜欢吃泡菜鱼，米酒1小匙。汤等，用中火烧沸，放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄，用中火烧约10分钟，姜，