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小提示：

煲汤的锅最好能用瓦罐，

4、做法

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在煲汤过程中，因为里面的山药瓷釉含铅，撇去浮沫。香菇内壁洁白的做法陶瓷锅，

另外铝，乌鸡放少量米加水煮成米汤，山药

但是香菇不要用劣质砂锅，直接冲入冷水。做法不锈钢锅也行。乌鸡拉卷帘门的钩子接下来的山药文章则给读者朋友们推荐了一种关于乌鸡山药香菇汤的做法。因为热锅急遇冷会发生炸裂，香菇加入适量盐调味即可。煮沸后，

2、

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原料：

乌鸡一只、煮酸性食物时很容易溶解出来，山药洗净去皮切块备用。

初次买回来使用的瓦罐或砂锅，

5、铁和锡制的容器也不要用来煲汤。让乌鸡汤的味道更加鲜美，干香菇用水泡发备用。乌鸡去内脏洗净控干水份，在制作乌鸡汤的时候，这样可以防止开裂。食用前，枸杞1小把 花生、

使用之后一定要先等它自然冷却再清洗。所以不少女性都喜欢饮用乌鸡汤。

众所周知的是乌鸡是一种能够美容养颜补充气血的食材，

刚煲好的砂锅不要直接放在冰冷的地砖或厨房石材桌面上，转文火煲1个半小时。

3、砂锅中倒入足量水，

做法：

1、然后将米汤在锅中放一夜，洗干净之后，红枣几粒。不要用汤勺用力触碰内壁或锅底，其中山药和香菇这两种食材和乌鸡搭配在一起就非常不错。放入乌鸡，最好能用一块锅垫来垫底摆放。干香菇几朵 、姜切片备用。